Max made

Bavette rollade

Date: 11 DEC 2025
Method: Reverse Searing
Equipment: Other Kamado
Cook start: 17:03
Cook end: 18:32

MaxSee more of their cooks

17:038 months ago

17:088 months ago

Bavette rollade van BBQuality erop met de Meater 2 Plus.

17:358 months ago

Circa 120 graden C indirect tot een kerntemperatuur van 46 graden volgens een bereidingswijze van BBQ Junkie. Het is wel even opletten met de Grill Guru; wannneer de temperatuur eenmaal te hoog is, krijg ik deze met moeite terug omlaag.

17:418 months ago

Omgevingstemperatuur van de Meater geeft 75 graden aan, thermometer van de GG ca. 130 graden. Doet wat met mijn brein dat dit niet overeenkomt🥸

18:108 months ago

De Meater geeft optijd aan dat het vlees van de BBQ mag, even laten rusten en ondertussen voorbereiden voor direct grillen tussen de 220-240 graden 🔥

18:228 months ago

Na het rusten het slagerstouw eraf en aansnijden maar! Bijna eten… 🤤

18:298 months ago

De nodige groenten en wat aardappelen erbij, smaakt goed!👌🏻

18:308 months ago

4 Nods of approval

Log your own cooks

Grillsome keeps a photo log of every fire you light — and lets your friends follow along.