10:515 months ago
Jeffrey made
Pastrami
- Date
- 22 FEB 2026
- Method
- Low & Slow
- Equipment
- Yakuniku xl
- Cook start
- 10:51
- Cook end
- 17:21
JeffreySee more of their cooks
11:565 months ago
Bijna 4 uur verder... we gaan de goede kant op👌
17:205 months ago
A few moments later.... Eindelijk na 8 uur de kerntemperatuur van 93°c bereikt. Nu het moeilijkste gedeelte. Nog 2 dagen laten rusten in de koeling. Uiteraard wel een plakje geprobeerd en oo... wat een smaak beleving 🤩
1 reply by @tacoe
8 Nods of approval
.gif)
Log your own cooks
Grillsome keeps a photo log of every fire you light — and lets your friends follow along.
