Dennis made

Tomahawk

Date: 19 JUL 2026
Method: Grilling
Equipment: The Bastard
Cook start: 17:53
Cook end: 17:58

DennisSee more of their cooks

17:5315 days ago

17:5715 days ago

Tomahawk… (Die hadden we tenslotte nog niet gehad…) BBQ indirecte hitte 120 - 130 graden… Tomahawk in de rub, SPG rub… is wel een van mijn nieuwe favorieten…😍 Kerntemperatuur van 48 graden aanhouden… eenmaal bereikt, directe hitte, even opstoken tot 220 - 230 graden en dan nog 2 á 3 minuten per kant. Resultaat: een schitterend medium / rare stuk vlees!

7 Nods of approval

Log your own cooks

Grillsome keeps a photo log of every fire you light — and lets your friends follow along.

Grillsome • Tomahawk