16:582 months ago
Fedde made
Bavet rolladen
- Date
- 15 AUG 2026
- Method
- Reverse Searing
- Equipment
- The Bastard
- Cook start
- 16:58
- Cook end
- 17:28
FeddeSee more of their cooks
17:032 months ago
Bavet door het midden gesneden Parma ham Parmezaanse kaas spinazie grof gehakt tijm en rozemarijn klein gehakt
17:042 months ago
We hebben hem opgerold en helaas hadden we geen touw dus maar met tandenstokers vastgezet
17:062 months ago
Ingesmeerd met olijfolie en een kleine laag spg rub erop gedaan en hem op de bbq gelegd
17:112 months ago
Hem op de bbq gehad voor 30 minuten 120 graden revearse sear tot 48 graden kern temperatuur en daarna nog de bbq opgestookt tot 250 graden en hem afgegrild tot 54 graden kern en daarna nog in de oven gedaan om hem op temperatuur te houden
1 Nod of approval
Log your own cooks
Grillsome keeps a photo log of every fire you light — and lets your friends follow along.
