Fedde made

Bavet rolladen

Date: 15 AUG 2026
Method: Reverse Searing
Equipment: The Bastard
Cook start: 16:58
Cook end: 17:28

FeddeSee more of their cooks

16:588 days ago

17:038 days ago

Bavet door het midden gesneden Parma ham Parmezaanse kaas spinazie grof gehakt tijm en rozemarijn klein gehakt

17:048 days ago

We hebben hem opgerold en helaas hadden we geen touw dus maar met tandenstokers vastgezet

17:068 days ago

Ingesmeerd met olijfolie en een kleine laag spg rub erop gedaan en hem op de bbq gelegd

17:118 days ago

Hem op de bbq gehad voor 30 minuten 120 graden revearse sear tot 48 graden kern temperatuur en daarna nog de bbq opgestookt tot 250 graden en hem afgegrild tot 54 graden kern en daarna nog in de oven gedaan om hem op temperatuur te houden

1 Nod of approval

Log your own cooks

Grillsome keeps a photo log of every fire you light — and lets your friends follow along.